Ricetta Tiramisù Vegano

Essere vegani è una scelta di vita ma comporta qualche piccola difficoltà nel trovare ricette buone: Ecco quella del tiramisù vegano.

Ingredienti

250 gr di Panna vegetale da montare
320 ml Latte di Soia alla vaniglia
100 gr di Zucchero
50 gr di Maizena
24 Fette biscottate integrali
Cacao amaro in polvere
Caffè freddo zuccherato per la bagna

Preparazione


Mettete sul fuoco un pentolino con dentro la maizena miscelata con lo zucchero e metą del latte di soia.

Quando il latte inizia a bollire unite il restante latte e portate nuovamente a bollore e tenete sul fuoco fino a che non si raggiunge la consistenza desiderata. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Adesso montate la panna ed unitela alla crema come sempre dal basso verso l'alto.

Componete il tiramisł vegano alternando in una pirofila le fette biscottate bagnate nel caffč, la crema ed una spolverata di cacao.

Mettete in frigo e dopo qualche ora servite in tavola!